冬季滋補(bǔ)補(bǔ)腎吃枸杞

冬季很多朋友們都會買一些花茶、枸杞之類的泡水喝?！侗静菥V目》記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝明目，堅筋骨，去疲勞，易顏色，明目安神，令人長壽。” 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，枸杞性味甘平，歸肝、腎經(jīng)，有補(bǔ)腎、滋陰、益精、養(yǎng)血、養(yǎng)肝、明目、益氣等功效。冬天適當(dāng)服用枸杞可以起到緩解眼干澀、增強(qiáng)免疫等作用。

枸杞能夠平補(bǔ)陽氣，冬季服用，特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用，有助于人體陽氣生長，抵抗自然界嚴(yán)寒。

最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一點，長期堅持食用才有效果。任何滋補(bǔ)品都不可食用過量，枸杞也不例外，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞較合適。

立冬后，天氣越來越冷。中醫(yī)認(rèn)為，冬季進(jìn)補(bǔ)宜“封藏”。冬季適宜進(jìn)補(bǔ)暖性的肉食，如牛肉、羊肉、狗肉、蝦等。適合的蔬菜有胡蘿卜，多吃可補(bǔ)充維A，增強(qiáng)人體免疫功能，減少呼吸道疾病發(fā)生。韭菜、油菜、芹菜、萵筍、生菜等蔬菜中含有氨基酸、生物堿等，有抗菌消炎、提神醒腦、消除疲勞等多種保健作用。

橘子、柚子、橙子等水果中維C含量較多，適當(dāng)多吃有利于預(yù)防感冒。此外，冬季還要適當(dāng)多飲水，增強(qiáng)機(jī)體代謝，少吃酸辣等刺激性食物，少飲烈酒。

冬天為了驅(qū)寒，很多平時不喝咖啡、茶水的人也會泡上一杯，熱熱地喝下去很舒服。此舉對高血壓病人而言，則應(yīng)相當(dāng)慎重，因為咖啡等含咖啡因的飲料可使血壓升高，從而增加卒中、心衰等危險性事件的發(fā)生。

研究發(fā)現(xiàn)，偶爾喝一杯濃咖啡的人，血壓會顯著升高，精神興奮。但經(jīng)常喝咖啡的人雖然表現(xiàn)為精神興奮，但血壓不會升高。因此，對高血壓病人而言，是否喝咖啡需因人而異。如果平時經(jīng)常喝咖啡，那么，冬天仍然可以適當(dāng)喝咖啡驅(qū)寒，但最好不要喝很濃的咖啡，也不要一次喝上兩三杯。如果平時不喝咖啡，就最好遠(yuǎn)離咖啡，特別不要為了商務(wù)洽談等原因，在咖啡吧接連喝咖啡，一方面精神本身就處于緊張狀態(tài)，加上咖啡的突然介入，血壓很容易升高。

至于飲茶，尤其是飲濃茶是否對血壓有影響，目前報道不一。茶葉含有咖啡因，對心血管有一定的興奮作用;所含尼克酸可維持血管的通透性，有保護(hù)血管的作用;茶堿有擴(kuò)張血管及利尿的作用。因此，適當(dāng)飲茶有輕度的降壓作用。最好不要喝濃茶，冬天可飲淡紅茶。