鯽魚湯不僅能夠催奶更能夠健脾利濕

提到鯽魚湯，大家往往都會(huì)想到鯽魚湯用做催乳、下乳，其實(shí)不然。鯽魚湯不單單能夠催奶，還能夠用于急、慢性腎炎、腎病綜合征患者的食療。下面就讓小編為大家推薦一款美味養(yǎng)生湯——白鯽魚湯。

健脾利濕鯽魚湯：

白鯽魚1條(約200克)，去鱗及內(nèi)臟，洗凈，備用。云苓30克，芡實(shí)30克，淮山15克，玉米須15克。先將云苓、芡實(shí)、淮山、玉米須放入600ml涼水中，大火煮開后，改用小火煮30分鐘后，放入白鯽魚，可加適量姜、蔥、鹽調(diào)味，繼續(xù)用小火煮40分鐘即可，飲湯吃魚。每周2~3次。

云苓、芡實(shí)、淮山、玉米須有健脾滲濕的功效，利水消腫，鯽魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高，每100克鯽魚含蛋白質(zhì)13克，可有效補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)，同時(shí)，鯽魚甘溫，具有和胃行水、調(diào)中益五臟的功效。

鯽魚的用量不宜多，應(yīng)控制在150~200克之間，煮的時(shí)間不宜太長(zhǎng)，應(yīng)控制在一小時(shí)以內(nèi)。因?yàn)槟I病水腫的患者腎功能或多或少受到損害，每次攝入蛋白質(zhì)量過大容易加重腎臟負(fù)擔(dān)，不利于腎臟病變的恢復(fù)。而煮的時(shí)間太長(zhǎng)，蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的物質(zhì)難以從人體內(nèi)排出，會(huì)成為腎病患者的新負(fù)擔(dān)。