孩子貧血了應(yīng)該怎么辦？食補(bǔ)方法預(yù)防孩子貧血問題

營養(yǎng)性貧血是兒童常見的疾病之一，其發(fā)病的主要原因是由于飲食失衡造成的。寶寶一旦鐵元素缺乏，就會(huì)出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象。當(dāng)孩子出現(xiàn)貧血后我們該怎么辦呢?

首先保證母乳的營養(yǎng)質(zhì)量，產(chǎn)后要攝入足量的鐵、葉酸等，多吃豬血、豬肝、瘦肉、雞湯、木瓜、牛奶等食物。只有在母乳營養(yǎng)健康的基礎(chǔ)之上，新生兒才有良好的鐵儲(chǔ)備。孩子出生后一定要盡量做到母乳喂養(yǎng)。不能母乳喂養(yǎng)的寶寶，要服用含鐵奶粉。

在母乳喂養(yǎng)到一定階段，4個(gè)月后的寶寶應(yīng)合理、循序漸進(jìn)地添加輔食。不可單純只喂乳類，應(yīng)逐漸添加富含鐵質(zhì)的蛋黃，富含維生素C的果泥、菜泥等。6月齡后逐漸增加肉泥、魚肉末、豬肝泥、魚片粥、瘦肉粥、動(dòng)物血、豆腐、面包片及餅干以提供豐富的血紅素鐵。

隨時(shí)注意觀察寶寶的身體狀況，必要時(shí)要給寶寶做血紅蛋白成分的檢測試驗(yàn)，因?yàn)榛加休p微貧血的寶寶在外表是看不出來的。如果寶寶血紅蛋白過低，就表示患有貧血，就應(yīng)當(dāng)及時(shí)補(bǔ)充鐵質(zhì)，吃含鐵量高的食物。

對(duì)于兒童與成人，最好在每斤面粉中加鐵13—16mg。我國農(nóng)村以谷類、淀粉類飲食為主，有些地方鉤蟲病流行，必須引起重視，同時(shí)應(yīng)注意盡量增加肉類飲食，因即使在谷類中加鐵，其吸收量亦不如肉類食品。

寶寶貧血食療方法

1、豬肝黃豆煲

豬肝100克，洗凈、切片，黃豆50克，加水煲至豆?fàn)€，每日分次食用。

2、豬皮紅棗羹

豬皮500克洗凈去毛，入水燉至黏稠羹湯，再加紅棗250克煮熟，分次隨量 佐餐食用。

3、菠菜粥

大米100克，煮至米爛，加入開水燙過的菠菜50克，再煮5分鐘即成，分次服。

4、高肝米糊

原料：嬰兒米粉、嬰兒肝粉

做法：將嬰兒米粉用溫開水沖調(diào)成糊狀，加入適量的肝粉攪拌均勻即可。

5、蔬菜肝湯

原料：白菜、胡蘿卜、嬰兒肝粉

做法：將胡蘿卜、白菜浸泡半小時(shí)后，洗凈切碎，放入鍋中加適量水煮開;向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。

6、烏雞湯

組成：雄烏雞1只，陳皮3克，良姜3克，胡椒6克，蔥、醋、醬適量。

用法：烏雞切塊，加入調(diào)料，燉熟，連湯帶肉分次食。

功效：補(bǔ)氣生血。

主治：小兒貧血，納差便溏，口唇不榮，面色不華者。

7、八味粥

組成：糯米300克，薏仁米50克，赤小豆30克，大紅棗20枚，蓮子20克，芡實(shí)米20克，生山藥30克，白扁豆30克。

用法：先將薏仁米、赤小豆、芡實(shí)米、白扁豆人鍋煮爛，再人糯米、山藥、大棗、蓮子同煮，每日早晚當(dāng)點(diǎn)心食。

功效：健脾胃、生氣血。

主治：小兒貧血，納差夜驚，大便溏瀉，腹脹腹痛，四肢無力舌質(zhì)淡者。

8、紅豆粥

材料：大米50克，紅小豆15克，紅糖適量，糖桂花少許。

做法：

1、將紅小豆與大米，分別淘洗干凈。紅小豆放入鍋內(nèi)，加入適量清水，燒開并煮至爛熟，再加入大米一起煮。

2、用大火燒沸后，轉(zhuǎn)用小火，煮至黏稠為止。在粥內(nèi)加入適量紅糖，燒開盛入碗內(nèi)，撒上少許糖桂花即可。