產(chǎn)婦產(chǎn)后食譜推薦

1.栗子蓮藕湯
將蓮藕表面洗凈，皮用刀背刮去薄膜后，切0.5公分的片狀，藕節(jié)須切除。栗子去殼、去膜后備用；將蓮藕、栗子與水入煲，放到爐火上加熱至沸后，改中火煲40分鐘；加入葡萄干，再煲5分鐘，加入調(diào)料即可。

2.素炒蘿卜絲
將白蘿卜洗凈去皮，切成細(xì)絲，蔥切蔥末，姜切姜末；炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱(手放在油上方能感覺(jué)到明顯的熱氣)，放入蔥末、姜末炒出香味；放入蘿卜絲翻炒，使蘿卜絲變軟變透明；加入水，轉(zhuǎn)中火將蘿卜絲燉軟，待鍋中湯汁略收干，加入鹽、糖和雞精調(diào)味，翻炒均勻；出鍋裝盤(pán)，用蔥絲裝飾即可。
3.湯鹵黑魚(yú)
用鹵湯加香葉、干辣椒、蔥姜、麻油少許上火燒開(kāi)；黑魚(yú)改刀沸水撈出放入鹵湯10分鐘左右；黑魚(yú)裝盤(pán)加入少許的原汁鹵湯，魚(yú)身上撒上紅椒沫香菜沫。
4.鯽魚(yú)砂鍋
玉蘭片切成菱形，盒裝豆腐，一分為七，鮮蘑菇一分為二，洗凈，裝入砂鍋待用；姜蒜切片，蔥，泡紅椒切成“馬耳朵”形；河鯽魚(yú)去鱗，鰓和內(nèi)臟，入油鍋炸至金黃色取出；炒鍋置上火，下油加熱，放姜蒜片，蔥，泡紅椒，炒香。摻白湯，放河鯽魚(yú)，味精，雞精，料酒，胡椒粉，燒沸，去盡浮沫，倒入鍋內(nèi)，上臺(tái)即可。


本站系本網(wǎng)轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。本站文章版權(quán)歸原作者所有，如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容！